ここ最近はもっぱら生酒にはまっています。

冬の秋田に訪れた際に秋田→角館の道中に降り立った

大曲駅前の酒屋での偶然の出会いでした。

お酒はこちら

買う前は大雑把に新聞に包まれた状態売られていました。

少し前なので味わいを忘れてしまいそうですが、

生酒らしくとてもフレッシュで酸を感じました。

数々生酒は飲んだものの「あらばしり」は初めてでした。

このフレッシュな香味は酒槽で絞った一番最初のあらばしりだからこそ、なのですかね。

とても気に入ったのでまたどこかで出会いたいものです。

■商品詳細

・産地：秋田（刈穂酒造株式会社）　秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275

・精米歩合：65％

・原料米：秋田酒こまち100％

・日本酒度：+1.5

・酸度：1.9