鍋島　特別純米酒

気になっていた新宿のお店にようやく行くことができました。

ツレを待っている間に一杯目に頂いたのはこちら佐賀は「鍋島」

友人も強くオススメする銘酒なだけに待っている間も心躍る感じが堪りません。

その味わいは旨味に甘み、そしてキレと抜群のバランス感覚。

酸を鉈で切るような感覚を覚えました。

聞けばこのお酒２００２年国際酒祭りの純米酒部門で見事、日本一に輝いたお酒だとか。

その後も全国新酒鑑評会にて7年連続金賞を受賞しているようです。

旨いわけですね。

一生飽きない食中酒という感じでした。

 

■商品詳細

・産地：佐賀県（富久千代酒造）　 佐賀県鹿島市浜町1244-1

・精米歩合：55％

・原料米：佐賀の華・山田錦５５％

・使用酵母：協会901

・日本酒度：+5

・酸度：1.6