こちらは空き瓶シリーズのためはっきり覚えていないです。

石川県珠洲市にある宗玄酒造にて購入した一品。

能登乃國建国1,300年を記念して蔵出しされたのが、酒米にこだわり仕込にこだわり、特別に造った大吟醸酒とのこと。

「やさしい香りでコクのある旨味とキレのある酸味が特徴の能登酒をお楽しみいただけます」とありますね。

どちらかというと強い香りで旨味のあるお酒だった記憶です。今一度試してみたいですね。

■商品詳細

・産地：石川県（宗玄酒造）　 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２

・精米歩合：40％

・原料米：兵庫県産山田錦100％

・使用酵母：？？？

・日本酒度：？？？

・酸度：？？？