玉乃光　純米大吟醸　Black Label

見るからに高級そうなこちらは京都の玉乃光の大吟醸です。

Black Labelというらしいですが、この名前が更に高級感を演出します。

甘みは抑えめの非常に上品な大吟醸です。これは旨い。

良く聞く銘柄ですが、こちらが初めてです。最初がこれだと次のハードルがあがりますね。

会社のメンバーの皆から誕生日でもらった一品ですがとても満足です。

■商品詳細

・産地：京都（玉乃光酒造）　 京都市伏見区東堺町545番地2

・精米歩合：35％

・原料米：岡山県産　備前雄町100％

・使用酵母：？？？

・日本酒度：2.5

・酸度：1.2