IMI Winery White Scrabble 2019
こちらも同じくIMI Wineryの別品種のものになります。
前回同様にami hayamaさんでショイレーベと共に購入したものです。
こちらはピノブラン、ムスカテラー（マスカット）、リースリングを
使って醸造したものになります。
ショイレーベと比べると確かにトロピカル感は控えめになり、
爽やかな辛口という印象に変わります。
柑橘や白い花やハーブのようなニュアンス、との説明がありますが、
このあたりはまだ学習が必要ですね。
サイトにはステンレスタンクで６ヶ月熟成とあるので、樽は使用していない
ということだと思いますが、このあたりの違いもまだ全然わかっていません。
よく言う樽感、がいまいちまだピンと来ておらず、別銘柄でこれは樽使ってない
と思ったものが、思い切り樽で熟成したバニラやトーストのような香、と
説明があったのが昨夜の笑い話です。
いずれにせよこちらも大変美味しく頂きました。
IMI Wineryは今後も応援していきたいです。
銘柄：IMI Winery White Scrabble 2019
ジャンル：白ワイン
生産地：ドイツ ケルン
生産者：IMI Winery
品種：ピノブラン、ムスカテラー（マスカット）、リースリング
アルコール度：12％
ここのワインは自然派でとても美味しい
コメントありがとうございます。
当サイトでは主に国酒である日本酒を扱っておりますが、最近はワインもはじめました。