石川県の北端「珠洲市」にある酒蔵宗玄

そこの純米ひやおろしですね。

「宗玄」は日本酒が好きになるきっかけでもあった銘柄だった気がします。

よく行く飲み屋１〜２軒にいずれも置いてあってよく飲んでいました。

この瓶は一升瓶ですね。四合瓶がなく長谷川酒店にて購入した一本。

みずみずしさと優しい甘みでいつまでも飲みたいお酒です。

こちらはひと夏を熟成させたひやおろしの原酒なのでボリューム感もある

感じだったのでしょうかね。少し前の空瓶ゆえあまり覚えていない。。

■商品詳細

・産地：石川県（宗玄酒造）　 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２

・精米歩合：55％

・原料米：広島県産　八反錦100％

・使用酵母：金沢酵母

・日本酒度：＋4

・酸度：1.8