秋田シリーズ

秀よし　寒しぼり　純米生原酒　生一本無調整

こちらも秋田は角館の「酒王　秀よし」の生酒。

蔵訪問の際に先輩へのお土産含めて２本購入しました。

生酒らしいフレッシュな味わいで、飲み飽きないキレのある一本だったと記憶しています。

■商品詳細

・産地：秋田県（鈴木酒造店）　秋田県大仙市長野字二日町９

・精米歩合：60％

・原料米：秋田県産の酒米

・使用酵母：華こまち酵母　※瓶に「甘くて艷やか華こまち酵母」「香り爽やか秋田流花酵母」と記載がありますね。

・日本酒度：？？？

・酸度：？？？