宗玄　大吟醸

同じく味見用に珠洲市の蔵を訪れた際に購入した一品。

こちらも正しく覚えていないため次回にお預けします。

こちらは同じ大吟醸でもアル添酒のようですね。

このお酒は全国新酒鑑評会で金賞を受賞しているみたいです。

そして今見たらかなりの高級品ですね。。味を覚えていないのが申し訳ないし勿体無いです。

■商品詳細

・産地：石川県（宗玄酒造）　 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２

・精米歩合：35％

・原料米：兵庫県産山田錦100％

・使用酵母：？？？

・日本酒度：+4

・酸度：1.4