春鹿　超辛口　純米吟醸生原酒

春鹿での試飲2杯目はこの生酒

ちょっと一杯目の旨味の中取りからだと水っぽい印象でした。。

超辛口と名乗るだけキレは良いのですがいかんせん順番が。。

フレッシュな生酒は好みなのですが今回は一杯目の勝利ですかね。

ただスペック見ると酸度がとても高い。水飲んでから味わったほうが良かったかもですね。

■商品詳細

・産地：奈良（今西清兵衛商店）　 奈良県奈良市福智院町24-1

・精米歩合：60％

・原料米：福井県産、富山県産　五百万石

・使用酵母：？？？

・日本酒度：+13

・酸度：2.0