ことのわ　特別純米酒　無濾過生原酒

3杯目はこちらの「ことのわ」

これも初めての銘柄です。

岡山県のお酒ですね。

香り控え目で生酒ながらも旨味ののった味わいに感じまして個人的には好みでした。

先生は「醤油のような匂いと味がする」と仰ってました笑

■商品詳細

・産地：岡山県（十八盛酒造）　倉敷市児島田の口5丁目6番14号

・精米歩合：60％

・原料米：吟のさと

・使用酵母：協会6号

・日本酒度：-1.0

・酸度：3.0