桃川　純米吟醸　杉玉

こちらは桃川で頂いた純米吟醸酒です。

香りがもう少し甘いのかなと感じさせるものの

飲むとそうでもないですね。少し酸味が強いように感じます。

総じて淡麗な味わいですね。アテはなにもいらなくてもいけそうです。

 

杉玉といえば桃川本社には大変大きな杉玉が

ぶら下がっていたのを思い出しました。

また青森は行きたい地域のひとつです。

 

■商品詳細

・産地：青森県（桃川株式会社）　青森県上北郡おいらせ町上明堂112

・精米歩合：60％

・原料米：五百万石・まっしぐら

・使用酵母：？？？

・日本酒度：＋2

・酸度：1.4