男山　特別純米　北の稲穂

香りは柔らかく、口当たりも優しい。常温でいただくとほのかな旨味を感じます。

地元産の酒造好適米を使用した一品です。

近年では北海道も地産の酒米が増えてますからね。

 

そして男山は旭川に行った時に訪れた蔵のひとつです。

以前に掲載したお店にも生酛の酒がありましたね。このお店は本当に再訪したいです。

男山　生酛純米

 

■商品詳細

・産地：北海道（男山株式会社）　 北海道旭川市永山2条7丁目

・精米歩合：55％

・原料米：北海道産酒造好適米

・使用酵母：？？？

・日本酒度：？？？

・酸度：？？？