STAFFELTER HOF（シュタッフェルター・ホフ） RIESLING

STAFFELTER HOF（シュタッフェルター・ホフ）　RIESLING

読むのが困難ですが、シュタッフェルター・ホフというドイツのワインです。

エノテカさんのサイトで大変詳しく記載されておりました。

とにかく老舗中の老舗で創業は862年だとか、、実に1000年以上の歴史がある
ワイナリーのようです。

日本酒の酒蔵で最も古いといえば茨城県の須藤本家でしょうか。
1141年の創業と非常に歴史がありますが、そのはるかに前になるわけですね。

このモーゼルという土地は急勾配の多い土地でかつ日当たりにも恵まれた
ドイツの中でも温暖な気候で、リースリングの銘醸地だそうです。

その中でも老舗で、リースリングのスペシャリストでかつ
高いコストパフォーマンスなワイナリーのようですね。

今回のこちらはパラディース（天国）というお名前。
味わいは以下を拝借致します。

絶妙な甘みと酸味のバランスが
“パラディース=天国”を思わせるやや辛口。
桃や青リンゴの様なジューシーな味わいに魅了される1本。

銘柄：STAFFELTER HOF（シュタッフェルター・ホフ）　RIESLING　PARADIES

ジャンル：白ワイン

生産地：ドイツ　モーゼル

生産者：STAFFELTER HOF（シュタッフェルター・ホフ）　

品種：リースリング

アルコール度：10.5％

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