続くこちらも八戸酒造の「陸奥八仙　黒ラベル　純米吟醸　生原酒」

赤ラベルと違ってこちらは純吟酒ですね。

とても気に入った記憶はあるのですが、赤ラベルとどんな違いがあったのかを

はっきり表現できないですね。。次回にまた期待したいと思います。

「甘い香りとの相乗効果で、きれいな口当たりの甘いお酒という印象を持ってしまいがちですが、

コクやジューシーな酸味もある色彩豊かな味わいを持っている」

と表現されていますね。純吟なので赤ラベルよりも甘みが強いのでしょうか。

 

■商品詳細

・産地：青森県（八戸酒造）　青森県八戸市大字湊町字本町９番地

・精米歩合：55％

・原料米：青森県産華吹雪100％

・使用酵母：？？？

・日本酒度：−1.0

・酸度：1.6