春鹿　超辛口　純米酒　中取り

奈良といえば今西清兵衛商店の「春鹿」

近鉄奈良駅からほど近くのならまちの並びにある酒蔵です。

奈良では「鹿」は神格化された生き物。そこに春日大社の「春」を

とって「春鹿」と名付けられたそうです。

こちらは超辛口シリーズの中取り酒。響きが贅沢です。

試飲の一杯目からしてこれまた大変に美味しい一品。

上品な甘みの中にほのかな旨味と酸を感じる一杯。

正直もっと淡麗でキレが強いだけの酒のイメージでしたがこれは美味しかったです。

※一番気に入ったこちらの一本を現地で購入したので到着が楽しみです。

 

■商品詳細

・産地：奈良（今西清兵衛商店）　 奈良県奈良市福智院町24-1

・精米歩合：60％

・原料米：福井県産、富山県産　五百万石

・使用酵母：協会901号

・日本酒度：+13

・酸度：1.7