國稀　特別純米酒

こちらは日本最北端にある酒蔵「国稀酒造」の特別純米酒。

北海道旭川から北西に電車を乗ること1時間半で到着する「留萌駅」から更に南に10キロ程度

にある「増毛町」にある日本は最北端の酒蔵。

当時はニシン漁で栄えた地域らしいです。昔の豪商が手がけた蔵だそうですね。

優しい口当たりにしっかり米の旨味を感じる仕上がりです。常温でゆるゆると頂くのに丁度良いお酒ですね。

こちらは実際に蔵に訪れて購入している一品なのでまた酒蔵訪問記でもアップしたいと思います。

■商品詳細

・産地：北海道（國稀酒造）　北海道増毛町稲葉町1丁目17番地

・精米歩合：55％

・原料米：国産五百万石100％

・使用酵母：協会901

・日本酒度：+4〜6

・酸度：1.4〜1.6