十四代 龍月 生酒
言わずとしれたこちらは十四代の龍月。
マスターのところで何度か頂いていますが恐れ多くて
掲載をためらっておりました。
自分の稚拙な表現では言い表すのさえおこがましく感じます。
表現すると柔らかくて芳醇な味わいなのですが、やはり異次元。
しかもこれは生酒のようです。
通常の小売だと龍月でも20万とか滅茶苦茶なプレミアムがついているのに
生酒とは。。値段さえ付けられないとマスターが仰ってました。
ちなみにこの龍月は山田錦で精米歩合40%の大吟醸だとか。
七垂れ二十貫で斗瓶囲いで貯蔵しているそう。響きからして贅沢そのものですね。
■商品詳細
・産地:山形県(高木酒造) 山形県村山市富並1826番地
・精米歩合:40%
・原料米:兵庫県産山田錦
・使用酵母:???
・日本酒度:???
・酸度:???