大雪渓 純米吟醸 山の生一本
こちらはあまり馴染みのない長野のお酒です。
会社の後輩が気を使ってくれてお土産にくれました。
粋な計らいに感謝です。
ラベルの裏に常温が◎とのことなので常温で頂きました。
純米吟醸だけど常温で、というだけあって芳醇な味わいが広がります。
口当たりも柔らかでとても美味しいです。
信州産の酒米に北アルプスの伏流水とは本当に地の物ですね。
山の生一本、その名もまた良し。
見ると燗酒コンテストで入賞しているそう。
味わい深いがゆえに燗酒でもいけるということですね。いや素晴らしい。
ゆるゆるといくらでもいけそうです。満足。有難う。
■商品詳細
・産地:長野県(大雪渓醸造) 長野県北安曇郡池田町 大字会染渋田見9642−2
・精米歩合:55%
・原料米:安曇野産 美山錦
・使用酵母:???
・日本酒度:+4
・酸度:???