男山 特別純米 北の稲穂

香りは柔らかく、口当たりも優しい。常温でいただくとほのかな旨味を感じます。

地元産の酒造好適米を使用した一品です。

近年では北海道も地産の酒米が増えてますからね。

 

そして男山は旭川に行った時に訪れた蔵のひとつです。

以前に掲載したお店にも生酛の酒がありましたね。このお店は本当に再訪したいです。

男山 生酛純米

 

■商品詳細

・産地:北海道(男山株式会社)  北海道旭川市永山2条7丁目

・精米歩合:55%

・原料米:北海道産酒造好適米

・使用酵母:???

・日本酒度:???

・酸度:???

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