奈良萬　純米吟醸　ひやおろし

こちらは何度か頂いている福島の奈良萬の純米吟醸です。

香り、甘み、旨味が全体的に抑えて目で少し物足りなさを感じました。

食事との相性を間違えた可能性がありますね。。

新宿で世話になっているマスターのところで頂いた際にもアップしましたが、

以前の生酒とはちょっと違いました。以下であげた時の銘柄は大変美味しく頂きました。

奈良萬　純米生酒　中垂れ　無濾過生原酒

■商品詳細

・産地：福島県（夢心酒造）　福島県喜多方市字北町2932

・精米歩合：53％

・原料米：？？？

・使用酵母：？？？

・日本酒度：？？？

・酸度：？？？