Ohmine Junmai Daiginjo × Cyberagent
山口県の大嶺酒造とサイバーエージェントがコラボした純米大吟醸だそうです。
蔵のサイトで限定150本ということでつい年末に購入して正月に家族で頂きました。
なんとも可愛らしいボトルデザインです。牛乳が入ってそうなデザインでもあるのですが。
アルコール度数が低めで軽やかな味わいです。確かに果実味は白桃が一番表現としてぴったりだと思います。
精米歩合38％も贅沢です。変に甘く香りが強いなどもなくとても上品な仕上がりでした。
少しひやして頂くと格別。食後のデザート酒っぽい飲み方で秒殺で空いてしまいました。
しかしこの大嶺酒造ははじめて聞いたのですが、何やらオシャレな世界観に拘っているようですね。
サイトのインスタがすごいです。
なぜコラボしたのか、はまた別途調べたいと思います。
■商品詳細
・産地：山口県（大嶺酒造） 山口県美祢市大嶺町奥分２５０５
・精米歩合：38％
・原料米：山田錦
・使用酵母：？？？
・日本酒度：？？？
・酸度：？？？