富山の幻のお酒「勝駒」
会社のメンバーたちからのお祝いで頂いた一品。
自分が日本酒好きと知って配慮頂きました。ありがとう。
その名はあまりに有名で耳にはしてましたが初めて頂きました。
地元の酒屋でもほとんど変えず、通販等ではすごい値段がついているとか。
こちらは醸造アルコールを活用した大吟醸。
癖がなくするっと飲める酒質です。フルーティーでキレを感じます。
どこかアルコールっぽさを感じる気がしますね。
造り手わずか5名で丹念に醸しているとか。酒造りに一心を注いでいるとのこと。素敵です。
あわせて純米酒ももらったので飲み比べてみます。
■商品詳細
・産地:富山県(清都酒造場) 富山県高岡市京町12−12
・精米歩合:40%
・原料米:山田錦100%
・使用酵母:???
・日本酒度:???
・酸度:???