宗玄　純米大吟醸　玄心

珠洲市を訪れた際に蔵で直接購入した300MLの小瓶。

味見用に買った品なのに全く覚えていない。

記録用にアップするも次回出会う際に再度あげたいと思います。

「香りは優しく、味わい豊かな大吟醸」とありますね。

次回のお楽しみに。

■商品詳細

・産地：石川県（宗玄酒造）　 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２

・精米歩合：50％

・原料米：兵庫県産山田錦100％

・使用酵母：？？？

・日本酒度：+3

・酸度：1.5〜1.6