奈良萬 純米吟醸 ひやおろし

こちらは何度か頂いている福島の奈良萬の純米吟醸です。

香り、甘み、旨味が全体的に抑えて目で少し物足りなさを感じました。

食事との相性を間違えた可能性がありますね。。

新宿で世話になっているマスターのところで頂いた際にもアップしましたが、

以前の生酒とはちょっと違いました。以下であげた時の銘柄は大変美味しく頂きました。

奈良萬 純米生酒 中垂れ 無濾過生原酒

■商品詳細

・産地:福島県(夢心酒造) 福島県喜多方市字北町2932

・精米歩合:53%

・原料米:???

・使用酵母:???

・日本酒度:???

・酸度:???

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